ছবি: উন্মুক্ত উত্স থেকে দিনের একটি সময় আছে যখন আপেল খাওয়া বিশেষভাবে উপকারী
আপেল অধিকাংশ মানুষের জন্য একটি প্রিয় ফল, এবং এর উপকারিতা অত্যধিক মূল্যায়ন করা কঠিন। আপেল বিভিন্ন পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, তবে তাদের ফাইবার সামগ্রী বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। ইউএসডিএ অনুসারে, একটি মাঝারি আপেলে একটি চিত্তাকর্ষক 4-5 গ্রাম ফাইবার থাকে। সুতরাং, প্রতিদিন একটি আপেল খেয়ে আপনি আপনার দৈনিক 25-38 গ্রাম ফাইবারের চাহিদার কাছাকাছি যেতে পারেন, লিখেছেন ইটিংওয়েল।
একই সময়ে, পুষ্টিবিদরা বলছেন যে সর্বাধিক উপকারের জন্য আপনাকে একটি নির্দিষ্ট সময়ে আপেল খেতে হবে।
আপেল খাওয়ার সেরা সময় কখন?
“যদিও আপেল খাওয়ার কোন ‘সেরা’ সময় নেই, গবেষণা পরামর্শ দেয় যে সকাল হতে পারে ফাইবারের সুবিধাগুলি সর্বাধিক করার জন্য আদর্শ সময়,” বলেছেন পুষ্টিবিদ অ্যাভেরি জেঙ্কার৷
সকালে আপেলের উপকারিতা কি?
1. পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে
দিনের প্রথম দিকে একটি ফাইবার সমৃদ্ধ আপেল খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি এই বর্ধিত অন্ত্রের কার্যকলাপের সুবিধা নিতে পারেন এবং আপনার শরীরকে সক্রিয় মলত্যাগের দিকে ঠেলে দিতে পারেন। আপেল পেকটিন উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াও খাওয়ায়, আপনার অন্ত্রকে টিপ-টপ আকারে রাখে। এটি দীর্ঘমেয়াদে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে, বিজ্ঞানীরা বলছেন।
2. রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে
সকালে একটি আপেল খাওয়া সারা দিন আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা আরও স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করতে পারে এবং এর কারণ হল পেকটিন। এর ঘন, মাশের মতো জেল হজমকে ধীর করে দেয়, তাই খাবার অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যেতে বেশি সময় নেয়। পুষ্টিবিদ জেনি ফিঙ্ক যেমন ব্যাখ্যা করেছেন, আপেল রক্তে শর্করার অবাঞ্ছিত স্পাইক প্রতিরোধ করতে পারে যা তৃষ্ণার কারণ হতে পারে।
উপরন্তু, গবেষণায় আপেল, আঙ্গুর এবং ব্লুবেরির মতো কম-গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত ফল নিয়মিত খাওয়ার সাথে টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করা হয়েছে।
3. তৃপ্তি উন্নত করতে সাহায্য করে
যদি আপনার লক্ষ্য ওজন নিয়ন্ত্রণ হয়, আপেল সেরা পছন্দ। যেহেতু ফাইবার পূর্ণতার অনুভূতি প্রচার করে, এটি আপনাকে সামগ্রিকভাবে কম খেতে সাহায্য করতে পারে, ফিঙ্ক বলেছেন। যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য, তিনি তৃপ্তি বাড়াতে খাবারের 10 থেকে 15 মিনিট আগে একটি সম্পূর্ণ আপেল খাওয়ার পরামর্শ দেন।
মন্তব্য:
